敬老院（又可称养老所、福利院）是一些国家采取非营利的方式，为老年人提供赡养与照顾的社会组织。
在我国发展老龄化的背景下，“以家庭为基础的居家养护”、“社会辅助式的社区护理”及“效劳机构的供养侍奉一体运作”将是未来几种可能的选择方案。在长期照护服务模式方面，我国的状况还处于初级阶段，现阶段我国主要是由家人或保姆进行生活照料和看护照料为主。然而随着我国人口老龄化进程的不断加速，“421"的家庭结构使得年轻一代越来越难以承受传统的家庭式养老的压力,由此产生了对日间照料中心和康复疗养的巨大需求。“医养结合”的模式能够满意入住者对于保健的需求并提高他们的生活质量。

企业视频展播，请点击播放

视频作者：马鞍山向阳护理院

护理院之所以受欢迎，有以下几个原因：
1.为老年人提供的照顾：护理院为老年人提供的照顾，包括、护理、膳食、清洁、安全等方面，可以满足老年人在生活上的各种需求。
2.提供社交和支持：护理院通常会提供社交和支持服务，让老年人与同龄人和家人保持联系，同时也可以帮助老年人建立自信心和独立性。
3.减轻家庭的负担：护理院可以帮助家庭减轻照顾老年人的负担，让家庭成员有更多的时间去工作和发展自己的生活。
4.提供的护理：护理院通常有经过培训的护理人员，可以为老年人提供的护理服务，帮助老年人保持健康和活力。
5.提供舒适的环境：护理院通常提供舒适的环境，包括宽敞的房间、现代化的设施和优美的环境，让老年人有一个舒适的居住环境。

饮食介护是指在护理院中，为老年人、残疾人和其他需要饮食照顾的人提供饮食服务的一种护理方式。环境整备及用具是指在提供饮食介护服务的过程中，需要对环境和用具进行清洁、消毒和维护，以确保老年人、残疾人和其他需要饮食照顾的人的饮食安全和卫生。在环境整备及用具方面，需要注意以下几点：
1.环境清洁：护理院应定期清洁饮食介护区域，清除垃圾和废弃物，保持环境整洁。
2.消毒：护理院应定期对饮食介护区域进行消毒，例如使用消毒剂消毒桌面、椅子、床铺等表面。
3.空气清新：护理院应保持饮食介护区域空气清新，例如定期开窗通风，使用空气清新剂等。
4.用具清洁：护理院应定期清洁饮食介护用具，例如碗、筷子、勺子等，确保用具清洁卫生。
5.饮食卫生：护理院应确保饮食卫生，例如使用新鲜、无污染的食材，严格按照卫生标准进行加工和烹饪等。