1、健康饮食 秋季膳食要以为基本原则。年老胃弱者，可采用晨起食粥法以益胃生津，如百合莲子粥、银耳冰糖糯米粥、杏仁川贝糯米粥、黑芝麻粥等。此外，还应多吃一些酸味果蔬，少吃辛辣刺激食品，这对益肺是大有好处的。 2、调理脾胃 立秋之后应尽量少吃寒凉食物或生食大量瓜果，尤其是脾胃虚寒者更应谨慎。夏秋之交，调理脾胃应侧重于清热、健脾，少食多餐，多吃熟、温软开胃，易消化食物。少吃辛辣刺激油腻类食物，秋季调理一定要注意清泄胃中之火，以使体内的湿热之邪从小便排出，待胃火退后再进补。 3、预防秋乏 俗语说的好“春困秋乏”。秋乏，是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应，常表现为倦怠、乏力、精神不振等。防秋乏的办法就是适当地进行体育锻炼，但要注意循序渐进;保持充足的睡眠，亦可防秋乏。 4、预防秋燥 秋天雨水较少，天气干爽，人体容易虚火上延出现“秋燥”，中医认为，燥易伤肺，秋气与人体的相通，肺气太强，容易导致身体的津液不足，出现诸如津亏液少的“干燥症”，比如皮肤干燥，多有咳嗽。防秋燥，重在饮食调理，适当的选食一些能够清燥、养阴生津的食物，比如酸角、西番莲、梨、甘蔗、荸荠、百合、银耳等。 5、预防感冒 秋季感冒增多，预防感冒，首先要根据气温变化适当增减衣服，尤其是老年人更要注意；其次室内的空调温度不要过低，一般在25℃～27℃。秋季是疾病的高发期，遇到疾病一定要及时就医以免耽误病情。

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视频作者：马鞍山向阳护理院

经常有人说血管年轻的话人就不会变老。那么，怎样才能使血管恢复年轻呢?护理养老院教老年人通过饮食来抑制血管硬化!   一、要保持食物结构平衡   指出，要保持食物结构的平衡，就要多吃谷类、水果、蔬菜。对于肥肉、巧克力、奶油、饼干、糖、甜点心以及动物内脏等三高食物(即高糖、高脂肪、高胆固醇)，一定要有节制，不可多食。   二、要多吃碱性食物   通常情况下，正常人的血液呈弱碱性(pH值7.4)，但如果我们每天都是大鱼大肉地吃下去，长期嗜食酸性食物，就会使血液中的乳酸、二氧化碳等含量增加，血液的黏度也会增加，于是就会加快血管的老化。多食碱性食物，可以中和血液中的酸性物质，起到清洁血液、降低血液黏稠度的作用。   三、要把血管“清道夫”“请”上餐桌   生姜内含有一种类似水杨酸的有机化合物，它是血液的稀释剂和抗凝剂，对降、、防止形成有很好的作用。   洋葱含有二烯丙基、二硫化合物，具有降的作用。除此之外，洋葱还可起到减少外周血管和心脏冠状动脉的阻力的作用。

 长期卧床高龄者，由于长期身体部位的压迫，血液循环障碍，导致持续的缺血，缺氧，营养不良，容易在身体与卧床的接触部位产生溃疡，被称为所谓的压疮。在养老院，我们如何帮助老人预防压疮?   压疮的发生，会给老人造成很大的困扰，那我们一般如何预防呢?   压疮的产生，是由于局部组织长期受压，所以我们给卧床老人使用减压床垫，使压力重新分布。养老院所使用的就是美国的电动，可以自由调节头部、腿部、背部高度，为不同护理需求的老人调节到的卧床姿势;床垫采用防火、防潮、可透气的材质及体压再分布的设计，为老人安全、骨骼健康与皮肤护理提供了的服务。   除了器械方面，预防压疮的主要的方式是定时的翻身拍背，帮助老人减少皮肤组织所承受的压力。