养老院内会设有专门的食堂，食品菜单会排除院内老人的用餐禁忌，从安全、营养、养生的角度进行菜单设计，调查老人的口味，然后配备合适的菜单。因为饮食是养生中一大要点，今天就来简单说说有哪些基本的原则。 　　一、用豆制品代替一些动物蛋白 　　老年人必须限制肉类消费量，部分蛋白质来源应该用豆类和豆制品(如豆腐、豆浆)代替。在老年人的饮食中，每餐至少应含有170克蛋白质(如瘦肉、鱼、蛋、豆腐等)，素食者应使用豆类和各种坚果(花生、核桃、杏仁、腰果等)在食物中获得蛋白质。 　　二、主食里加蔬菜一起煮 　　为了方便老年人咀嚼，尽量选择质地柔软的蔬菜，如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子和绿叶蔬菜的绿叶等，在烹调前切成小丁或刨成细丝。如果老年人通常以粥或汤面为主食，可以一次煮一两种蔬菜，保证每天至少吃500克蔬菜。 　　三、每天吃350克水果 　　一些质地柔软的水果，如香蕉、西瓜、桃子、木瓜、芒果、猕猴桃等，非常适合老年人食用。可以把水果切成薄片，或者用勺子把它刮成泥。如果要做果汁，一定要注意控制量，做果汁时可以加水稀释。

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视频作者：马鞍山向阳护理院

　　不是所有养老院的服务质量都能达到每个人的满意，每个人都重视的是服务质量，毕竟，老年人的生活是无法忽视的的，如果日常服务工作不到位，可能会导致顾客不满意，并且老人也可能出现健康问题。 　　养老院服务质量须达标，才能让顾客满意，让更多老人愿意入住，毕竟，在老年人的生活中还有很多值得关注的地方，因此，作为一个养老院，我们须提高我们的服务质量，提供更多的娱乐性活动，让老年人能够参与，这无疑会给老年人的心理处。 　　养老院的工作服务应注意老年人的身体健康，因此，需要提供体检服务，以确保老年人的正常身体状况，如果出现症状，应立即，防止病情恶化，造成不可挽回的局面，使老年人幸福晚年。 　　养老院首先要有针对性，其次要注意每个老人的生活习惯，以满足他们的生活舒适度，并且康娱服务的进行也让老人感受到院内的温暖。

养老院介绍老年健康养生的新观念 　　身心健康是一个不容忽视的问题，随着社会的发展，老年人的平均预期寿命不断提高，如果你想永远保持这种现象，你应知道如何进行科学的养生，今天养老院介绍老年健康养生的新观念。 　　对老年人来说，散步是好的运动方式，早晨散步可增加肺活量，净化内脏，饭前散步45分钟有利于减肥，睡前散步1至2小时，可镇静精神，预防。 　　人到了一定年龄，体力和脑力都不如以前了，容易疲劳，一旦发现自己有这样的现象，就应该意识到自己需要适量的补充营养，否则，身体会不知不觉地松弛下来。 　　在业余时间，老年人应该尽力培养自己的爱好，如钓鱼、跳舞、打球等，不仅能结交一些志同道合的朋友，互相关心、帮助、交流，而且有助于陶冶情操，调节情绪，促进身心健康。