养老院内会设有专门的食堂，食品菜单会排除院内老人的用餐禁忌，从安全、营养、养生的角度进行菜单设计，调查老人的口味，然后配备合适的菜单。因为饮食是养生中一大要点，今天就来简单说说有哪些基本的原则。 　　一、用豆制品代替一些动物蛋白 　　老年人必须限制肉类消费量，部分蛋白质来源应该用豆类和豆制品(如豆腐、豆浆)代替。在老年人的饮食中，每餐至少应含有170克蛋白质(如瘦肉、鱼、蛋、豆腐等)，素食者应使用豆类和各种坚果(花生、核桃、杏仁、腰果等)在食物中获得蛋白质。 　　二、主食里加蔬菜一起煮 　　为了方便老年人咀嚼，尽量选择质地柔软的蔬菜，如西红柿、丝瓜、冬瓜、南瓜、茄子和绿叶蔬菜的绿叶等，在烹调前切成小丁或刨成细丝。如果老年人通常以粥或汤面为主食，可以一次煮一两种蔬菜，保证每天至少吃500克蔬菜。 　　三、每天吃350克水果 　　一些质地柔软的水果，如香蕉、西瓜、桃子、木瓜、芒果、猕猴桃等，非常适合老年人食用。可以把水果切成薄片，或者用勺子把它刮成泥。如果要做果汁，一定要注意控制量，做果汁时可以加水稀释。

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视频作者：马鞍山向阳护理院

养老院介绍老年健康养生的新观念 　　身心健康是一个不容忽视的问题，随着社会的发展，老年人的平均预期寿命不断提高，如果你想永远保持这种现象，你应知道如何进行科学的养生，今天养老院介绍老年健康养生的新观念。 　　对老年人来说，散步是好的运动方式，早晨散步可增加肺活量，净化内脏，饭前散步45分钟有利于减肥，睡前散步1至2小时，可镇静精神，预防。 　　人到了一定年龄，体力和脑力都不如以前了，容易疲劳，一旦发现自己有这样的现象，就应该意识到自己需要适量的补充营养，否则，身体会不知不觉地松弛下来。 　　在业余时间，老年人应该尽力培养自己的爱好，如钓鱼、跳舞、打球等，不仅能结交一些志同道合的朋友，互相关心、帮助、交流，而且有助于陶冶情操，调节情绪，促进身心健康。

半护理养老机构怎么给老人做好护理 养老院的经营管理，除了同情心和爱心，还需要全方面的复合型人才。俗话说，火车的速度取决于前面的皮带。经营养老院比经营企业需要更多的知识和技能。建议内部员工应了解食品卫生、保险、住宿、护理、心理、社会工作、人力资源、财产安全、工程维修等多学科知识，及时了解和掌握政策，并能与门保持良好沟通，工商、医院、消防及社区、街道。 子女需要与照顾老人的护理人员联系，再次将老人的身体状况、用药情况、日常生活等日常生活习惯详细清晰地告知，留下养老院和护理人员的联系方式，定期与他们沟通老人的近况。随着社会的开放和以养老为关键，我国养老机构的设施越来越完善，条件越来越好，服务越来越周到。很多老人会选择去养老院养老。提前确认老人处理费用的情况，一些养老院会要求支付相应的押金，这部分要明确并做好准备。