照顾老人多独立吃饭，让他们更好地独立进食，是一个非常基本和重要的标准，在这个过程中，虽然可以达到护理的要求和标准，但仍存在一系列阻碍老年人独立进食、独立用餐或影响其情绪的因素，所以养老院护理人员要知道如何让老年人更愉快的用餐。 　　在这一过程中，护理人员应具备一定的护理知识，充分考虑老年人的身心状况，采取恰当的护理方法，饮食护理的前提是无论老人有什么样的身体障碍，都可以按照适合自己口味的食谱，创造一个适合进食的环境，让老人以非常正确舒适的姿势进食。 　　对于上肢功能障碍的老人，照顾者应该从健全的一面照顾，这是护理的基础，并从健全的一面协助他完成膳食，尤其是对于瘫痪的老年人，通过健康一方的护理，更容易看出患方口腔中是否有食物残渣。 　　护理人员所能做的就是将老人紧握关节，而不是抓住手腕，只需抓住大关节，协助他完成预期动作，同时，注意与老人交谈或弱化求助话题，让老人自然得到帮助，独立进食。

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视频作者：马鞍山向阳护理院

　　残疾是指完全或部分丧失生活能力，如吞咽障碍、言语障碍、认知功能障碍、运动障碍等。国际上常用的日常生活能力评估量表在临床上常用于评估饮食、、洗澡、穿衣、排尿控制和步行等，养老院的工作人员让大家知道如何照顾残疾老人。 　　老年人牙周病患病率较高。口腔的温湿度和食物残渣都适合微生物的生长。护理人员可早晚用盐水棉球擦拭口腔。注意棉球的干燥湿度不应滴落，防止湿度过大可引起吸入。 　　大多数残疾老人都伴有行动障碍。长期卧床的老年人常见的是压疮。由于局部长期压迫，组织缺血缺氧可导致皮肤溃疡，即褥疮。一旦皮肤，是为残疾老人准备的。这无疑是更糟的，尤其是护士掌握预防方法。床垫应为中等硬度，并使用抗压疮垫，以帮助老人每2至4小时翻身一次。 　　养老院里面的老年人要吃清淡易消化的食物，吃得比较慢，吃饭时不要和老人说话，以免意外吸入，卧床不起的老年人饭后应将上身抬高30度至45度，并保持30分钟左右，防止食物倒流造成误吸和窒息。

　　在养老院工作中，我们不能忽视的是服务质量，这也是更多客户所看重的，如果老年人的基本生活得不到保障，可能会产生影响，因此，重要的一点是服务质量，这是公众关心的问题，是的，今天我将带你去了解，养老院的服务质量应该是重点。 　　在养老院服务工作中，要保证护理人员的性，为老年人提供好的服务。此外要注意的是，每个老年人都有不同的生活习惯，生活中需要注意的地方也有差距，因此，我们须提供有针对性的护理服务，以满足老年人的需求。 　　养老院服务质量直接影响市场声誉，不难看出，好的养老院提供的服务是广泛的，他们不仅关注老年人的日常生活，也舒展了老年人的心态，老年人的心理健康很重要，服务也是为了让老年人从中得到幸福。 　　护理院服务的重点是质量，如果质量不好，那么老年人的生活就得不到保障，甚至可能造成健康影响。