养老院的老人们吃早餐时应注意哪些问题？

随着，现如今的人口老年化的增长。养老院的成了当今社会的热门词。养老院的饮食也是至为重要的，所以再为老人们提供早餐的时候，所注意的问题是什么？

早餐宜迟不宜早：

早餐不要吃得太早，老年人喜欢早起锻炼然后吃早饭，这种观念是不对的。老年康复中心根据医学研究了解到，人体经过一夜睡眠，得到了充分的休息，但是消化系统在夜间仍旧工作繁忙，紧张地消化。

宜少不宜多：

即使是早餐，也不应该吃得太多，吃得过多超出了自身肠胃的消化能力，反而不利于消化吸收，长此以往，会使消化功能下降，胃肠功能发生障碍而引起胃肠疾病。另外，大量的食物残渣贮存在大肠中，被大肠中的细菌分解等，经肠壁进入人体血液中，对人体十分有害，并容易引起血管疾病，催人衰老。

宜软不宜硬：

老年人不适合在早饭中就吃一些油腻、油炸食物等，因为老年人的消化能力已经衰弱，吃这些刺激性大、比较硬的食物会劳脾伤胃，导致食滞于中，消化不好，还易诱发胆，或使这类疾病再发、加重。另外，多次使用的油里往往会有较多的致癌物质，如果常吃油炸的食品，可增加患生病的危险。老年人早餐吃容易消化的温热、柔软食物，如加些莲子、红枣、山药、桂圆和苡仁等保健的食品，则效果更佳。

不宜吃动物内脏：

虽然大家很少在早餐就吃一些动物内脏，但确实还是有不少老年人会这么做。相信大部分人都知道，动物内脏如肝、脑等均含胆固醇甚高，老年人如经常食用，会使血中胆固醇升高，从而容易引心脑血管疾病，或使原有的病加重。因此，老年人早餐不要吃动物内脏。
以上是向阳护理院的小编为大家介绍的相关内容

企业视频展播，请点击播放

视频作者：马鞍山向阳护理院

养老院收费标准：

老年人的养老问题成了当今社会的热门话题。养老院、护理院的实施，使得老年人的养老问题有了很好的解决。那么具体养老院的收费标准有哪些呢？详细的收费一般包括哪些呢？下面向阳护理院的小编为大家详细分析收费方位：

1、床位费

这要看是单人间、双人间，还是普通间、豪华间了。然后无论你到哪里居住，收点房租总是应该的吧。养老院分为国有企业厂办的和民间人士民办的。无论哪种，都是盈利模式的。所以，收你房费是天经地义地。像以后如果推出：夫妻间、豪华单人间等环境更豪华的房间后，这个费用也会相应增加的，然后也会有个三六九等之分。

2、护理费

护理费主要是服务照顾老人的费用，不同的老年人有不同的护理需要，所以价钱自然也就不一样。在这方面普通养老院收费标准还是差不多的。

3、伙食费

伙食费主要就是包括一日三餐正常费用，然后就是如果要特殊照顾或者吃小锅饭的，估计要另加钱了。随着物价上涨，特别是蔬菜等生活用品价格不断上调，这个伙食费一般也会慢慢增加的。

4、诊疗费用

比如平时老人看望病、吃药、输液等，都是要交费的，就算有的养老院在这个环节上不收费，那么在其他环节上也会体现到的。

5、空调、暖气费

夏季开空调、冬季开暖气，一般都是要收费的，如果自己买煤、烧锅炉，暖气费可能会收的高一点;如果煤炭价格上涨，当然暖气价格也会跟着上涨了;如果用市内暖气管道，也是要随着市内价格走吧。

6、其他费用

比如电费、水费等。

养老院对行动不便的老年人的饮食护理，需要注意这两方面：

长期卧床老人的护理

1、卧床老年人进食时，为防止呛咳尽可能采用坐位。床头需抬高45°角，颈下垫入枕，以便于食物下咽。同时可使用跨床小桌，让老年人能看到饭菜，以便增进食欲。

2、为避免老年人吃饭时撒落饭菜，饭前要给老年人系上餐巾，这样老年人就可放心的吃饭，而不会因怕撒落饭菜而精神紧张。

3、借助辅助用品也要尽可能地鼓励老年人自己进餐，吃饭不但是生存的需要，而且进餐会带来精神的愉悦。如果需要喂饭，速度不宜过快，确认吞咽后再继续喂。

4、进食之初需要喝少量的水、汤等。另外，喝茶或汤汁时，可以使用带嘴的杯或好拿不易倒的杯子，以防老年人自己进餐时弄湿床单，产生羞辱感。

5、饭菜制作的形状要根据老年人身体功能状况决定，如小块、小片、丝状、饭团等，总之要便于老年人食用。

6、饭后用清水或茶水漱口，以保持口腔内的清洁。要鼓励老年人养成餐后漱口的好习惯。